Podivné dračí ovoce se již stává i u nás relativně známé, ale stále ne úplně běžné. Tato plodina, poměrně odolná vůči nemocem, která nepotřebuje mnoho vody, je původem ze Střední Ameriky. V současné době je největším pěstitelem dračího ovoce Vietnam, ale indičtí farmáři začínají objevovat výhody rostliny, která jim zajišťuje stabilnější návratnost než jiné ovoce.
V současné době se Vietnam potýká s problémy, protože v dračím ovoci pocházejícím z této země bylo zaznamenáno více reziduí pesticidů, než je v EU povoleno, a má tak potíže s vývozem do Evropy. Ta zpřísňuje kontroly. Vietnam tak musí zajistit, že jeho produkce dostojí evropským standardům. To neznamená, že Indie má volné pole působnosti v produkci. Do budoucna se přesto může stát dalším významným pěstitelem.
Indičtí farmáři si dračí ovoce oblíbili především pro jeho stabilní ceny i výnosy. Jde pro ně o jakousi pevnou rezervu, což se projevuje také dlouhou dobou sklizně. Díky šestiměsíční sezóně může jedna rodina pravidelně sklízet malé množství ovoce a tím si zajistit stálý přísun peněz. Farmáři tak mají větší jistotu, a pokud by jim klesly příjmy z jiného odvětví, mají alternativní zdroje.
Objevují se názory, že by indičtí farmáři měli plodině věnovat více pozornosti a zaměřit se na její kvalitní produkci. „S dračím ovocem musíme zacházet ne jako s odolným kaktusem, který přežije zanedbávání, ale jako s vysoce hodnotným produktem,“ říká doktorka Sunila Kumari. Ta se v současné době věnuje zkoumání, které odrůdy jsou pro daný region nejvýhodnější a nejlépe prospívají, samozřejmě také s ohledem na jejich oblibu u spotřebitelů. Jde tedy především o chuť, ale také o velikost plodů.
V současné době se v Indii dračí ovoce pěstuje na betonových sloupech s kruhovými prstenci, které mnohdy tvoří dokonce pneumatika. Doktorka Kumari se snaží o změnu indického přístupu a nahrazení těchto provizorních způsobů speciálním systémem mříží. Vzhledem k tomu, že mezinárodním standardem je výnos více než 30 tun ovoce na hektar, indický způsob pěstování se svými 15 až 25 tunami velmi zaostává.
Největším problémem je pro indické farmáře opylování dračího ovoce. Vzhledem k tomu, že dračí ovoce kvete přes noc, nejsou běžní opylovači, jako jsou včely, vždy spolehliví – i když někteří pěstitelé na ně sází. Jiní své rostliny opylují ručně, ale to může být v určitých oblastech velmi nebezpečné, protože v noci mohou být na plantážích divoká zvířata. Další možností je zaměřit se na samoopylující se odrůdy.
V současnosti se nezdá, že by Indie byla schopná příliš ovlivnit světovou produkci dračího ovoce, ale do budoucna, pokud se podaří transformovat tamní trh, by se Indie mohla stát jedním z největších světových producentů této plodiny.
Zdroj info: Saidon news, BBC
Autor: Vojtěch Benda
Foto: Vytvořeno umělou inteligencí v ChatGPT
<
